dapur rumahku
Cara membuat donat kentang 1. Resep donat kentang Bahan : Tepung terigu 1/2 kg Kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan sebanyak 200 gram Gula pasir 4 sdm Mentega 3 sdm Ragi instan 11 g Air 200 cc Susu bubuk 3 sdm Susu kental manis 3 sdm Garam 2 sdt Telur 2 butir Cara membuat : Kocok 2 butir telur dalam mangkuk hingga berbusa, tambahkan garam, gula pasir, tepung terigu, dan mentega. Aduk hingga rata. Tuang kentang yang sudah dihaluskan. Masukkan ragi ke dalam air dan aduk hingga larut, lalu masukkan air ragi tersebut dalam adonan. Secara perlahan uleni adonan hingga kalis. Tutup mangkok dengan kain. Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang. Setelah 1 jam berlalu, Anda bisa mulai memanaskan minyak goreng. Mulailah membentuk adonan menjadi bentuk donat, jangan lupa untuk memberi lubang di tengah. Masukkan adonan yang telah dibentuk tadi ke dalam penggorengan. Agar tidak mudah gosong, gunakan api kecil. Tunggu hingga adonan don...